本作は、豚骨ラーメン白濁スープ誕生の歴史にスポットを当てた実話に基づく物語。監督は本作が初監督作となる山口寛明。失敗を糧にして成功に繋げた白濁スープ誕生秘話に、失敗を乗り越えていく人の強さを描いた。

時代はとんこつラーメンのスープがまだ透明だった頃。博文は、喧嘩っ早い店主がいて、不味いという客といつも殴り合っているラーメン屋台の常連だ。ある日、博文は勤め先のハヤマ万年筆でボールペンを2万本も誤発注するというミスを犯し、売り切らねばクビと言われてしまう。時同じく、ラーメン店主の久三は借金の返済を迫られ、「返済しなければ屋台をもらう」と告げられる。その夜、博文が屋台に行くと店に暖簾が掛かっていなかった。スープの仕込みに失敗して店は開けられないと言う久三に博文は怒りをぶつけ、2人は初めて喧嘩する。そして博文は白濁としたスープを飲むが…。

2024年2月、福岡県久留米の劇場から先行上映。