巨大食品企業や農業問題の闇を暴きながら、オーガニック・フードの価値を訴え、第82回アカデミー賞長編ドキュメンタリー賞にノミネートされたフード・ドキュメンタリー「フード・インク」（2008年）。続編となる本作は、新型コロナウイルスの世界的流行後に浮き彫りになった、アメリカのフード・システムの脆弱性を暴き出す。

パンデミック後、巨大食品企業の市場独占がさらに進み、個人農家の衰退と貧富の格差が大きく広がった実態や、〝超加工食品〟による健康被害や子どもの糖尿病の増加、さらには巨大企業による奴隷のような移民労働者の搾取など、米大統領選挙の争点にもなっている移民問題、社会的格差を「食」の観点から浮き彫りにしていく。一方で、解決策を求め、持続可能な未来を作り出そうと奮闘する農家や活動家、政治家たちの前向きな姿も映し出される。