TOP
タグ：トラン・アン・ユン

トラン・アン・ユン

Tran Anh Hung

監督「ポトフ」

「トラン・アン・ユン」記事件数

2件

官能に通じる美食の道　グルメなトラン・アン・ユン監督が作った真のグルメ映画「ポトフ」
「ポトフ美食家と料理人」には、19世紀のレシピに忠実に調理された料理の数々が映し出され、料理の芸術性を感じさせる。トラン・アン・ユン監督、その「ほとんどを食べたことがあった」という。グルメが作ったグルメ映画、撮影もなかなか豪華だったようだ。グルメの本場、フランスのカンヌ国際映画祭で監督賞を受賞したのも納得。原作小説の〝前日譚〟ベトナムで生まれフランスで育ったトラン・アン・ユン監督、デビュー作「青いパパイヤの香り」でもおいしそうなベトナムの料理を登場させていた。長い間美食についての映画を撮りたかったのだという。「ポトフ」は小説「美食家ドダン・ブーファンの生涯と情熱」が原案だ...
勝田友巳
2023.12.16
「ポトフ美⾷家と料理⼈」　五感の全てを刺激する料理の演出
19世紀末のフランス。食を芸術にまで高めた美食家・ドダン（ブノワ・マジメル）と、彼が構想する料理を完璧に仕上げる天才料理人・ウージェニー（ジュリエット・ビノシュ）の物語。2人の名声はヨーロッパ各国にまで広がっていた。ある時、ユーラシア皇太子から晩さん会に招待されたドダンは、その返礼に、家庭的な料理ポトフで皇太子をもてなそうとする。見せ場は何といっても、ウージェニーが料理を作る過程のこの上ない美しさ。素材選びから盛り付けまで繊細さを追求し、演出する姿はまさに芸術の域。流麗で的確なカメラワークは、視覚だけでなく五感全部を刺激する。シンプルな厨房（ちゅうぼう）や野菜畑、庭園の青葉までもが「食」を...
2023.12.15
「ゴジラ×コング新たなる帝国」六つの魅力！　を徹底解剖
昨秋公開された山崎貴監督による「ゴジラ-1.0」の興奮冷めやらぬこの春、アメリカから同作を超えんばかりのモンスター映画がやってきた。ゴジラ70周年×「モンスター・ヴァース」シリーズ10周年作品「ゴジラxコング新たなる帝国」（2024年４月26日全国公開）である。すでに公開国では驚異的大ヒットを記録している。その魅力はいかなるものか？「ひとシネマ」編集部の目でご案内しよう。 ◎魅力１◎ゴジラとコングの位置付け「モンスター・ヴァース」でのゴジラ像は日本版ゴジラ像とは異なる。どこか宗教的なたたずまいを漂わす日本版に対して、「モンスター・ヴァース」版は、比類なき物理的パワーが...
ひとシネマ編集部
PR東宝
2024.4.25

関連映画情報

ポトフ美⾷家と料理⼈
19世紀のフランス。美食家のドダンと彼の料理人ウージェニーは20年にわたって仕事を共にし、信頼関係で結ばれていた。ウージェニーはドダンの求愛を断り続けていたが、ある日ついに結婚を承諾する。ところがウージェニーは病に侵されていた。ミシュラン三つ星シェフのピエール・ガニェールの監修による数々の料理とその調理を丹念に見せ、第76回カンヌ国際映画祭で監督賞を受賞。 ©️Carole-Bethuel ©2023 CURIOSA FILMS- GAUMONT - FRANCE 2 CINEMA
製作年 2023年監督：トラン・アン・ユン
- ブノワ・マジメル
- ジュリエット・ビノシュ