中崎敏

なかざき　はや

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  鳥羽周作シェフの奮闘を描いたドキュメンタリー「sio／100年続く、店のはじまり」：応援します！インディー魂

  去年の後半からドキュメンタリー映画を見る機会が増えている。きっかけは「ソウル・オブ・ワイン」、「チーム・ジンバブエのソムリエたち」といった、好んで飲むワインにまつわるもの。その流れで食つながり、ということで興味を持った「sio／100年続く、店のはじまり」はテレビにも出演する鳥羽周作シェフを中心に、「sio」スタッフをも追ったドキュメンタリーだ。 おいしそうなメニューが多数登場し、100年後を目指して鳥羽シェフとスタッフが奮闘するドキュメンタリーかと思いきや、新メニューの開発やコロナ禍で通常通りの営業とはいかない中での模索は映し出されるも、「sio」をはじめとした店舗を運営する経営者として...

  

  後藤恵子

  2023.5.01

  • 森田雄司
  • 鳥羽周作
  • 中崎敏

関連映画情報

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  sio／100年続く、店のはじまり

  4年連続ミシュランガイド東京で一つ星を獲得する代々木上原「sio」のオーナーシェフであり、企業のフードプロデュースを数多く手掛け、飲食業界の風雲児と呼ばれる鳥羽周作シェフに密着したドキュメンタリー。順風満帆に見えるsioグループだが、速すぎる成長と大きすぎる鳥羽シェフという存在は、共に働くスタッフたちに軋みと迷いをもたらし、一番身近な家族を取り残していく。コロナに苛まれる日本で、「おいしい」で幸せを届けるために孤独に走り続ける一人のシェフを追いかける。 ©2023 TerraceSIDE

  製作年 2023年 監督：森田雄司

  • 鳥羽周作
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  わたしの見ている世界が全て

  監督は、短編「家族の⾵景」で、TAMA NEW WAVE映画祭特別賞・主演男優賞や、短編「⼥優川上奈々美」で、ゆうばり国際ファンタスティック映画祭・ショートショートフィルムフェスティバル⼊選など、多数の受賞歴がある佐近圭太郎。「東京バタフライ」（2020年）に続く⻑編⼆作⽬は、個人主義へのささやかな挑戦を描く社会風刺エンタテイメント。主演は、「アイスと⾬⾳」（2017年）の森⽥想。ほかに、中村映⾥⼦、中崎敏、熊野善啓、松浦祐也、川瀬陽太、カトウシンスケ、小林リュージュ、新谷ゆづみ、三村和敬、堀春菜など、実力派キャストが顔を揃えた。マドリード国際映画祭主演女優賞（森田想・外国映画部門）を受賞。 ...

  製作年 2022年 監督：佐近圭太郎

  • 森田想
  • 中村映里子
  • 中崎敏
  • 熊野善啓
  • 松浦祐也
  • 川瀬陽太
  • カトウシンスケ
  • ⼩林リュージュ
  • 新谷ゆづみ
  • 三村和敬
  • 堀春菜
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  やがて海へと届く

  彩瀬まるの同名小説を映画化。真奈は親友すみれの元恋人から、荷物の整理を頼まれた。すみれは５年前に姿を消し、元恋人は別の女性と結婚することになったのだ。真奈はすみれが残したビデオカメラを手に、２人の過去を回想する。真奈とすみれは大学の新歓コンパの席上で知り合い、すぐに親しくなった。いつもビデオカメラを携えるすみれは、明るく社交的な外見にひそかな葛藤や孤独を抱えていた。やがてすみれは、１人出かけた旅先で東日本大震災に遭遇し、ゆくえが分からなくなる。

  製作年 2021年 監督：中川龍太郎

  • 岸井ゆきの
  • 浜辺美波
  • 杉野遥亮
  • 中崎敏
  • 鶴田真由
  • 中嶋朋子
  • 新谷ゆづみ
  • 光石研